在世界经济一体化的大趋势下，我国经济发展突飞猛进。人民生活水平普遍提高，随之生活方式、观念悄然改变。饮食习惯也随之变化。但我国各地区经济发展不平衡。人口层次多样化的特征日趋明显。 

    在一些人口平均年收入低的农村和小城镇。白色塑料编织包装仍然是大米包装的主要形式。这种传统包装成本低廉。主要集中在农贸市场。大米基本上属于裸体商品，售卖形式一般是开袋触摸式，顾客会看、抓、嗅来鉴别米品质量，且习惯于25kg以上的批发性一次购买量。品牌包装并不重要，只要是不漏米的大编织袋就足够了。 

    而在上海、北京、武汉、深圳等大中城市，年人均收入普遍较高。人们的观念、生活习惯受电视、广播、杂志、报纸、网络等媒体的影响较大。据调查近几年上海市民人均每天消费的粮食还不到0．15kg，加上许多人工作日大多在外用餐，周末才回家吃饭，消费者对于大米的需求呈现出，少量、新鲜、高质的趋势。对此，国内一些优秀的大米加工企业针对市场这一消费群体，利用新科技成果，对具有特种口味及用途的优质稻谷进行清理、砻谷、碾谷、精选分级。通过超声波加温调质、增香，使大米色泽光洁、高档美观，使食味更加软筋香甜。采用真空包装等加工工序，最终达到免洗米的质量要求。同时，采用PE／PP／PA等复合塑料做成轻便的0．5kg、2．5kg、5kg等小型袋适应了3口之家的需求。且延长了大米的保质期。防潮、防霉、防虫效果甚佳。这些企业从中档包装入手，应时应势地改进大米包装，对我国大米包装的开发起到了促进作用。然而要想将大米包装扩大化、深层次推进，需要我们从中高档的大米销售对象入手加以分析。