深圳包装设计：浪费是成本上涨的主要动力
【观点解析】2015/9/18 14:19:36阅读：
目前经济危机还没有过去，很多的企业面对当前的环境表现的十分的疲软。面对各项成本的上涨企业对于前景表现的十分悲观，市场的不景气加之企业运营成本的持续上扬，企业对未来的发展以及当下困境的扭转已经乏善可陈、无能为力了。尤其是一些实业公司，例如食品企业，面对各种成本，尤其是包装成本，可谓是无能为力了。
企业的包装成本为何是持续上扬呢?
最新统计显示，目前我国城市生活垃圾里有30%以上是包装性垃圾，而这些包装性垃圾中50%以上属于过度包装。仅就一年一度的中秋节而言，据环境保护部提供的数据，全国每年要生产1亿多盒月饼，耗费大量木质材料，一个节假日就要“吃掉”一片森林。
从2010年开始，国家质检总局、广东省质量监督局都很重视对过度包装商品的监督抽查和检查工作，深圳市也开展了大量相关工作。从目前掌握的数据来看，广东省生产领域过度包装商品检查情况相对比较好，合格率比较高，都达到100%，在销售领域大概是90%左右，其中月饼是92.2%。深圳地区在中秋节之前开展了月饼的专项抽查，除了对月饼质量安全指标进行检测之外，还依据月饼的国家标准，即JB19855，对月饼市场的过度包装进行了严格的抽查。我们抽查月饼一共120个批次，均没有发现过度包装的情况，抽检合格率达到100%，这次抽检项目主要是包装的孔隙率以及包装的层数。
从其他地区开展的相关的监督抽查来看，合格率只有75%的，主要是江西地区，深圳地区抽查月饼主要是本地生产企业，所以从目前的情况来看，合格率还是比较理想。
刚刚王先生谈到的数字很乐观，从市民角度您怎么看这个问题?
今年月饼包装比往年好很多，但酒类还是不行，酒类有手表、葡萄酒杯，我觉得有很多东西跟你的商品根本没关系。包装精美的铁观音、大红袍等茶叶，内含茶叶不足500克，而包装却是木盒、皮盒、塑料盒、纸盒层层相套，售价高达数千元。酒类专柜中，造型新颖奇特的酒瓶让人眼花缭乱。在网上搜索发现，出售包装盒的数量多达数万件，材质包括有塑料、藤编、木质、皮质等，从常见的茶叶盒、糕点盒，到独家定制版奢侈品包装礼盒，价格几元到上千元不等。
是否过度包装主要体现在两个比率上，首先是包装的价值占到成本的百分比;第二，包装的容积占了总容积的百分比。我觉得这两个标准比较合理，比如说我买一块钻石，一个钻石可能很贵，一个包装是钻石的零头还是可以买，但是如果包装比钻石还贵就明显不对。
治理过度包装要从源头做起，指标主要是三方面：刚刚汪先生谈到孔隙率的问题，一般空隙率都要小于等于50%。刚才汪先生和杜女士谈到一些消费品，主要是饮料和酒的方面可能会存在问题相对突出，还有就是糕点、粮食、保健食品、化妆品，也是问题比较突出的领域。这几方面标准规定的孔隙率都不同，比如说粮食孔隙率是最小的，在10%以下，比较高的是糕点类，允许的孔隙率是60%。还有一个指标是普通消费者也可以观察的，就是包装的层数是三层以下，三层是一定要剥离初始层，比如说月饼，或者是其他食品，最早包的塑料是卫生的塑料膜，作为初始包装的膜，不计算在标准层内。
对一般消费者来说是不容易的，因为这是一个技术标准，一定要有专业技术知识的人才可以把握，一般消费者很难把握，不要说成本，商品的体积都很难测量。
过度包装不仅仅是环保的问题，本质上是文化心理的问题。为什么呢?在行业过度包装商品的时候，实际上反过来可以这么讲：市场有这个需求才有这个生产。我们通常都是从生产企业着手限制，效果往往不好。我们现在制定大量标准，但标准本身只是一个指导性原则。
比如说包装法是重要法律，到目前为止还没有出台，对于生产商，该硬的地方没有硬，该软的地方反过来又不够软，包括刚才所说的消费心理的问题，本质上还有消费的文化，类似于消费教育的问题，我们目前在这方面还是比较欠缺的。
还有所说的文化心理，现在以月饼为例，有很多时候吃的人不买，买的人不吃，月饼成了一个符号，我们在这方面要做的工作其实更重要。
经济发展到一定阶段，消费者趋于更重视精神层面的需求。目前，国内一些人的消费心理和习惯开始发生变化，对商品的关注重点也从实用性转向审美性。重视商品包装本身并没错，关键是不要走样、走极端。传统食品功能异化，甚至成为行贿、炫耀的载体，既是生产企业的不正当竞争行为造成的，也在很大程度上和我国部分消费者非正常、不理性的消费心理有关。中国传统文化中“重面子”、“喜送礼”、“好攀比”的心理，对一些“过度包装”现象的确起了推波助澜的作用。
如果大家都认识到你送我过度包装的礼品就是对我的羞辱，比如说环保人士，你送一个过度包装的礼品给环保人士其实就是对他的一种不尊重。如果大家都有这种意识，过度包装的现象才会在社会上连根拔除。
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